Khách sạn Adlon Kempinski đã 114 năm tuổi, trải qua nhiều biến cố thăng trầm của nước Đức từ thời hoàng gia đến Phát xít và cho đến tận ngày nay. Sau nhiều lần tu bổ và cải tạo, nơi này đã được khôi phục lại vẻ sang trọng như vốn có. Nhưng trên hết, khách sạn đang hướng đến sự phát triển bền vững, bảo vệ môi trường tự nhiên.
>> Xem thêm: Tin tức du lịch Berlin, Đức mới nhất
Giai đoạn từ năm 1907 đến 1945, lịch sử đã ghi lại Lorenz Adlon nhận được sự ủng hộ hoàn toàn của Hoàng đế khi ông mở khách sạn Adlon ở Pariser Platz. Adlon không chỉ là khách sạn danh tiếng nhất của thành phố mà còn là khách sạn hiện đại nhất thời bấy giờ.
Thậm chí đây là khách sạn đầu tiên trở nên nổi tiếng không chỉ vì những căn phòng sang trọng, mà còn bởi là một nơi gặp gỡ phổ biến của giới thượng lưu Đức lúc bấy giờ. Những người giỏi và vĩ đại của thế giới đều đã ở lại Hotel Adlon Kempinski Berlin, tổ chức các cuộc đàm phán yên tĩnh và chiêu đãi những buổi yến tiệc tại đây.
Giai đoạn từ năm 1949 đến 1997, chiến tranh đã qua đi và để lại những hậu quả nặng nề cho cả nước Đức chứ không riêng gì các khách sạn ở Berlin. Khách sạn này đã được sửa chữa một cách tạm bợ với những chiếc ghế rococo mạ vàng từ "Reichskanzlei", nhà hàng được mở ở tầng một phía trên nhà bếp vào tháng 6 năm 1945. Một tháng sau khi Phát xít Đức đầu hàng, tức ngày 16 tháng 8, khách sạn đã được mở lại để cho thuê.
Giai đoạn từ năm 1997 – nay, khách sạn Adlon Kempinski liên tục được tân trang và mở rộng để mang đến sự thoải mái, tiêu chuẩn cao cho các du khách. Sau khi tân trang, khách sạn đã đón những vị khách danh giá đầu tiên là cựu Tổng thống Cộng hòa Liên bang Đức, Giáo sư Tiến sĩ Roman Herzog vào ngày 23 tháng 8 năm 1997.
Khách sạn ở cổng Brandenburg đã sớm lấy lại được sự nổi tiếng trong quá khứ và trở thành nơi gặp gỡ thường xuyên của khách quốc tế từ chính trị gia, nhà kinh doanh cho đến ngôi sao điện ảnh, người mẫu, diễn viên. Trong suốt hai mươi năm qua, Adlon được coi như một nơi cư trú cho các chuyến thăm cấp nhà nước chính thức.
Khách sạn Adlon Kempinski có 13 hạng phòng khác nhau và tất cả đều có tầm nhìn tuyệt đẹp ra thành phố Berlin cổ kính.
Phòng Royal Suite là nơi khiến bạn có cảm giác mình là một vị vua hoặc nữ hoàng. Michael Jackson và Nữ hoàng Elizabeth II chỉ là hai trong số những nhân vật nổi tiếng từng ở trong Royal Suite. Căn phòng rộng 185 mét vuông và là một thế giới sang trọng thu nhỏ bên trong cánh cổng Brandenburg. Hạng phòng này có quản gia túc trực 24/24.
Phòng Tổng thống là đỉnh cao của khách sạn nổi tiếng nhất Berlin này. Căn phòng này có một tầm nhìn vô cùng đặc sắc, một quản gia cá nhân và dịch vụ xe limousine suốt ngày đêm. Căn phòng rộng 185 mét vuông như một căn hộ thu nhỏ có các khu vực riêng biệt: phòng sinh hoạt chung, phòng ăn, sảnh khách, phòng bếp nhỏ, phòng tắm với bồn tạo sóng và nhiều tiện ích khác.
Hạng phòng Junior Suite mặc dù chỉ rộng 58 mét vuông nhưng cũng mang đến sự thoải mái, sang trọng với giường cỡ king cùng khu vực tiếp khách và làm việc riêng biệt, phòng có tầm nhìn tuyệt vời ra đại lộ Unter den Linden! Du khách thực sự khó lòng chê trách bất cứ điểm gì khi nghỉ dưỡng trong căn phòng này.
Khi nghỉ dưỡng ở khách sạn Adlon Kempinski, bạn không cần phải ra ngoài để khám phá ẩm thực mà tất cả đã được gói ghém tinh tế, vừa vặn ở ba nhà hàng, hai quầy bar trong khuôn viên khách sạn. Vì vậy, cho dù bạn đang ở đây để giải trí hay công tác, chắc chắn bạn sẽ có hành trình khám phá ẩm thực thú vị.
Lobby lounge & bar ở tiền sảnh, trái tim của khách sạn sau ba tháng cải tạo đã bừng sáng một cách mới mẻ với thiết kế kiến trúc hợp lý, đồ đạc nội thất mới và ý tưởng chiếu sáng hiện đại. Ngồi nhâm nhi một ly rượu cổ điển trong khi lắng nghe âm thanh bắn tung tóe êm đềm của đài phun nước hình con voi hoặc tiếng đàn piano leng keng nhẹ nhàng quả là một thời khắc thú vị.
Sra Bua là nơi du khách được trải nghiệm sự đa dạng của hương vị châu Á kết hợp với sự tinh tế của châu Âu. Đầu bếp Kai Weigand là thuyền trưởng của nhà hàng này. Các món ăn của Chef Kai Weigand là sự cộng sinh giữa sự hoàn hảo của sản phẩm Nhật Bản, triết lý ẩm thực Trung Hoa, hương liệu Thái Lan và ảnh hưởng của châu Âu.
Trong khi đó, đội ngũ nhân viên trẻ trung, năng động của nhà hàng Sra Bua mong muốn tạo ra những trải nghiệm khó quên và đưa thực khách đang nghỉ dưỡng tại khách sạn Adlon Kempinski vào một hành trình ẩm thực đánh thức mọi giác quan. Các sáng tạo không chỉ thuyết phục về hương vị mà còn là bữa tiệc cho khứu giác và thị giác của du khách.
Nhà hàng Lorenz Adlon Esszimmer là nơi tuyệt vời để thưởng thức bữa tối đặc biệt với những món ăn lạ miệng và đồ uống mát lạnh trong không gian thư thái ngay trung tâm Berlin. Chef de Cuisine Hendrik Otto và Maître Oliver Kraft đã đạt đẳng cấp thế giới là hai vị nhạc trưởng đã lèo lái nhà hàng này nhận được hai sao Michelin.
Lấy cảm hứng từ những ảnh hưởng đa dạng và truyền thống tốt nhất của ẩm thực Châu Âu, Hendrik Otto đã nghĩ ra một cách tuyệt vời để giới thiệu với du khách về ẩm thực cổ điển. Các món ăn tinh tế và rượu vang hảo hạng cùng với tầm nhìn ngoạn mục ra cổng Brandenburg sẽ khiến trái tim của mọi người sành ăn đập nhanh hơn một chút.
Quán café Adlon To Go nhìn thẳng ra cánh cổng Brandenburg huyền thoại có loại café hảo hạng nhất Berlin, bánh mì sandwich tự làm và bánh ngọt tuyệt vời. Những mặt hàng lưu niệm đang bày bán ở đây đều được sản xuất tại các nhà máy nhỏ ở Berlin như nhà máy sản xuất đồ sứ của chính khách sạn Adlon Kempinski đặt tại Prenzlauer Berg.
Khi đến nghỉ dưỡng ở khách sạn Berlin này, du khách sẽ được tận hưởng các dịch vụ cao cấp, chu đáo và tận tình nhất. Đầu tiên là khu vực spa Adlon by Resense rộng 9.000 mét vuông trải rộng trên cả ba tầng là thiên đường chăm sóc sức khỏe lớn nhất của Berlin, mời gọi du khách đến tận hưởng các liệu pháp nuôi dưỡng tâm hồn. Khi đặt chân đến nơi này, du khách sẽ bỏ lại thế giới phía để cho bản thân được nuông chiều từ đầu đến chân trong khi tinh thần được tái tạo bằng những liệu pháp mát-xa và làm đẹp thực sự tinh tế.
Tiếp theo là trung tâm dịch vụ doanh nhân tại khách sạn Adlon Kempinski Berlin giúp du khách giải quyết công việc 24/24. Bạn yêu cầu một văn bản được đánh máy, scan, fax, gửi thư hoặc chuyển ngữ? Bạn quên điện thoại di động của bạn? Bạn cần bản sao, thiết bị máy tính, thư ký hoặc thông dịch viên? Chỉ cần nhấc máy gọi tới số hotline của trung tâm sẽ được phục vụ chu đáo.
Dịch vụ cho thuê xe limousine của khách sạn Adlon Berlin hướng đến sự sang trọng, thoải mái cho các du khách. Nếu bạn cần một chiếc xe đưa đón sân bay, chỉ cần đặt trước qua lễ tân. Nếu bạn muốn trải nghiệm một chuyến dạo quanh các địa điểm du lịch nổi tiếng Berlin theo phong cách sang trọng thì dịch vụ này là sự lựa chọn tốt nhất.
Khách sạn nổi tiếng nước Đức này thậm chí còn có dịch vụ quản gia riêng với sự tỉ mí, chu đáo, đáp ứng mọi yêu cầu của du khách. Dịch vụ này diễn ra 24/24 và chắc chắn bạn sẽ hài lòng vô cùng khi trải nghiệm nó.
Trong thời điểm dịch covid diễn ra khắp nơi, khách sạn Adlon Berlin đã mở một trung tâm thử nghiệm corona ở Adlon Spa by Resense để mang lại sự an toàn hơn nữa cho nhân viên và du khách, cũng như cho chính Berlin.
Các bác sỹ và nhân viên y tế được điều động từ Easy BioMED, điều hành một trạm kiểm tra di động với các cabin riêng lẻ. Các bài kiểm tra sau được cung cấp bao gồm: Xét nghiệm kháng nguyên nhanh với 39,90 EUR có kết quả sau 20 phút, bài kiểm tra nhanh miễn phí và do nhà nước tài trợ hàng tuần có kết quả sau 20 phút, xét nghiệm PCR cho 69,90 EUR - kết quả vào ngày hôm sau, Xét nghiệm PCR có kết quả trong cùng ngày có 99 EUR
Những người điều hành khách sạn Adlon Kempinski đã nhận thức được trách nhiệm của mình trong việc tạo ra cho du khách trải nghiệm bền vững nhưng sang trọng mà không gây hại đến môi trường tự nhiên. Để giảm đáng kể mức tiêu thụ năng lượng và nước, cũng như quản lý chất thải, khách sạn đã triển khai một số công nghệ xử lý nước thải tại khách sạn.
Các nhà hàng của khách sạn cam kết chỉ sử dụng những nguồn nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên và do các nhà cung cấp địa phương cung cấp. Để chống lãng phí thực phẩm, đội ngũ nhân viên khách sạn đã hợp tác Too Good To Go.
Là một phần của Clean the world, khách sạn Adlon Kempinski ủng hộ việc giảm thiểu chất thải trong việc sử dụng xà phòng và chai vệ sinh nhỏ, thông qua việc thu gom chúng để tái chế thay vì vứt bỏ chúng. Sau đó thì tập trung vào việc từ bỏ sử dụng các đồ dùng một lần và củng cố các hoạt động tái chế ở những khu vực không có sẵn loại thay thế bền vững.
Khách sạn Adlon Kempinski mãi mãi là một huyền thoại, một chứng nhân sống của thành phố Berlin. Chắc vì lẽ đó mà nơi đây vẫn luôn là đích đến yêu thích của rất nhiều du khách mỗi lần ghé thăm thành phố này.
>> Xem thêm: Khám phá khách sạn Grand Hyatt Kuala Lumpur, biểu tượng của thế giới thượng lưu Malaysia
Nguồn ảnh: Khách sạn Adlon Kempinski
Quỳnh Giang
Theo báo Thể thao Việt Nam